Rotkohl-Kürbis-Salat

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Rotkohlsalat mit hofeigenem Kürbis und Maracujadressing 

Roh marinierter Rotkohl, gesund, knackig und köstlich, dazu würziger, gebackener Kürbis aus eigener Ernte von unserem Kastanienhof mit Maracujadressing und frischen Kräutern.

  • 250 g

Unser Gemüsebeet wird täglich frisch für euch zubereitet. Es kann bei einer Bestellung bis 18:00 Uhr am übernächsten Tag ab 10:00 Uhr im was wir wirklich LIEBEN – Kraftwerk abgeholt oder innerhalb der Liefergebietes geliefert werden.

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Ob Tofu, Schweinefilet, Hähnchen oder Rindfleisch – in Sojamarinade eingeleget und kurz gebraten, alles lässt sich wunderbar mit unserem Rotkohlsalat kombinieren, getoppt mit ein paar Cashewkernen oder Erdnüssen entsteht ein wunderbares Essen.

Zutaten

Rotkohl (45%), Kürbis (35%), Spitzkohl, Traubenkernöl, Maracujasaft, weißer Balsamico, Gewürze, Salz

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