Ob Tofu, Schweinefilet, Hähnchen oder Rindfleisch – in Sojamarinade eingeleget und kurz gebraten, alles lässt sich wunderbar mit unserem Rotkohlsalat kombinieren, getoppt mit ein paar Cashewkernen oder Erdnüssen entsteht ein wunderbares Essen.
Rotkohl-Kürbis-Salat
Rotkohlsalat mit hofeigenem Kürbis und Maracujadressing
Roh marinierter Rotkohl, gesund, knackig und köstlich, dazu würziger, gebackener Kürbis aus eigener Ernte von unserem Kastanienhof mit Maracujadressing und frischen Kräutern.
- 250 g
Unser Gemüsebeet wird täglich frisch für euch zubereitet. Es kann bei einer Bestellung bis 18:00 Uhr am übernächsten Tag ab 10:00 Uhr im was wir wirklich LIEBEN – Kraftwerk abgeholt oder innerhalb der Liefergebietes geliefert werden.
Zutaten
Rotkohl (45%), Kürbis (35%), Spitzkohl, Traubenkernöl, Maracujasaft, weißer Balsamico, Gewürze, Salz
