Rosenkohl, blaue Trauben, Schalotten, Maronen

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Rosenkohl-Trauben-Salat, Schalotten, Maronen und ein wenig Chili

Rosenkohl, blaue Trauben, Schalotten und Maronen im Ofen geröstet, mariniert mit süßlich scharfen Dressing, Chili und Gewürzen. Herrliche, regionale Winteraromen! 

Unser Gemüsebeet wird täglich frisch für euch zubereitet. Es kann bei einer Bestellung bis 18:00 Uhr am übernächsten Tag ab 10:00 Uhr im was wir wirklich LIEBEN – Kraftwerk abgeholt oder innerhalb der Liefergebietes geliefert werden.

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Serviervorschlag:

Wir empfehlen unseren Rosenkohl lauwarm oder temperiert zu servieren. Der Salat schmeckt einfach so köstlich, mit Räuchertofu oder als Beilage zu Wild oder Wildgeflügel. Etwas ungewöhnlicher, aber auch sehr lecker ist der Salat mit etwas Blattsalat gemischt und zusammen mit Burrata als Vorspeise! Wir wünschen guten Appetit!

Zutaten

Rosenkohl (35%), Weintrauben (30%), Maronen (20%), Schalotten, Balsamico, Olivenöl, Ahorsirup, Zucker, Sojasauce (enthält Sojabohnen, glutenhaltiges Getreide), Peperoni, Salz, Gewürze, Petersilie

Allergene

enthält: Sojabohnen, glutenhaltiges Getreide
Kann Spuren von allen kennzeichnungspflichtigen Allergenen enthalten

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