Zubereitung:
Rindertajine mit etwas Wasser in einen Topf geben und unter gelegentlichen Rühren erhitzen. Einige Minuten köcheln lassen.
Rindertajine
Zartes Rinderfleisch mit marokkanischen Gewürzen geschmort. Weiderind, Möhren und Kichererbsen langsam im Schmorsud mit vielen Gewürzen geschmort
- 320 g Abtropfgewicht (Rinderfleisch und Gemüse)
- 200 g Sauce
- ausreichend für 2 Portionen
Hannes Schröders Handschrift findet sich auf unterschiedliche Weise in all seinen Konzepten wieder. Jedoch legt er immer wert auf deftiges, bodenständiges Essen, das man in Wohlfühl-Atmosphäre genießen kann. Im Kraftwerk Catering vereint er Know How und Leidenschaft mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten. Einfaches, pures Glück zum Schöpfen!
Unsere Speisekammer Gerichte, Saucen und Toppings wurden frisch für euch zubereitet, schonend haltbar gemacht und können einer Bestellung bis 18:00 Uhr am nächsten Tag ab 10:00 Uhr im was wir wirklich LIEBEN – Kraftwerk abgeholt oder innerhalb der Liefergebietes geliefert werden.
Nicht vorrätig
Zutaten
Rindfleisch (50 %), Gemüsebrühe (enthält Sellerie), Möhren (15%), Kichererbsen (12%), Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Weißwein, Maracujasaft, Gewürze, Rapsöl, Salz, Maisstärke.
Serviervorschlag
Wir empfehlen zur Rindertajine Couscous, Reis oder auch kleine gebackene Kartoffeln. Wer mag serviert dazu noch im Ofen geschmorten Kürbis und fügt ein paar Trockenfrüchte und Koriander zu. Wir wünschen guten Appetit und viel Freude!
Allergene
enthält: Sellerie.
