Drei-Gang-Menü Vegan ab 4 Personen, pro Person

29,00 €

Enthält 19% MwSt.
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  • Gerösteter Hokkaido, Kürbiskernvinaigrette, roh marinierter Grünkohl, Granatapfel & Blutorange 
  • Kartoffel-Walnuss-Knödel, Maronen-Sherry-Sauce, winterliches Ofengemüse, Cranberries, 
  • Veganes Mandel-Panna Cotta mit Altländer Apfelkompott

Ein veganes Menü, für euch vorbereitet und in ca. 30 Minuten servierfertig.

Gestartete wird mit Hofkürbis, mit Ahornsirup und Gewürzen mariniert und karamellisiert. Dazu eine Kürbiskernvinaigrette, roh marinierter Grünkohl, eingelegte Blutorangen und Granatapfelkerne. Zum Hauptgang gibt es Kartoffel-Walnuss-Knödel mit Semmelschmelze, einer leichten Maronen-Sherry-Sauce und winterlichem Ofengemüse mit Cranberries und frischen Kräutern. Zum süßen Abschluss ein Mandel-Panna Cotta mit Apfelkompott.

Zur Lieferung folgt ein Zubereitungshinweis für zu Hause.

Kategorie:

Unsere Rundum Sorglos Kochbox ist ab vier Personen erhältlich und enthält pro Person:

  • 40 g marinierter Grünkohl
  • 50 g Kürbiskern-Trockenfrüchte-Vinaigrette
  • 3 Scheiben Blutorange, Granatapfelkerne
  • Kräuter und Chili
  • 3 Kartoffel-Walnuss-Knödel à ca. 90 g
  • Semmelschmelze
  • 200 ml Maronen-Sherry-Sauce
  • 150 g geröstetes Wurzelgemüse mit Cranberries und Kräutern
  • 1 Gläschen vegane Panna Cotta (200 ml)

Allergene

Solltet ihr genauere Informationen zu Inhalts-, Zusatzstoffen und Allergenen haben, kontaktiert uns gern.

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