Ente inkl. Beilagen für 2 Personen

Unser Geflügel beziehen wir vom Hof Bimöhlen, wo seit über 100 Jahren viel Wert auf artgerechte Haltung gelegt wird. Der Entenbraten für 2 Personen mit köstlichen Beilagen, schonend vorgegart und in 40 Minuten ready to eat, enthält:

• Krosser Entenbraten von einer Ente mit ca. 1,6 kg Rohgewicht
• 500 g hausgemachter Apfelrotkohl
• 4 Dattelkernklöße á ca. 80 g
• 150 g Delikat Kartoffeln vom Kastanienhof
• ca. 250 ml Orangen-Portwein-Sauce
• Semmelbröselschmelze
• Butter und Petersilie

Die Herstellung und Zubereitung der Speisen erfolgt in vertrauter Küchenfreunde Qualität in unserer eigenen Produktionsküche in Hamburg Bahrenfeld. Hier kocht Hannes Schröder mit seinem Kraftwerk Catering frische Hausmannskost für zu Hause. Zur Lieferung folgt ein Zubereitungshinweis für zu Hause.